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안녕하세요 이슈연구소 입니다. 고깔양배추 고르는법 효능 요리법 고깔양배추는 기존의 동그란모양을 한 양배추와는 달리 고깔 모양으로 단맛이 강하게납니다. 타임지에 선정될 만큼 좋은 세계 10대 슈퍼푸드입니다. 겉이 살짝 녹색이며 잎이 두껍지 않으며 심이 탄탄하게 바로 서있는 것이 좋은 고깔양배추 고르는 법 입니다. 고깔양배추 효능 1. 비타민C함량이 풍부합니다. 2. 식이섬유가 많아 내장지방을 없애는데 탁월합니다. 3. 열량이 낮아서 다이어트 식품으로 좋습니다. 4. 황산화 물질을 많이 함유하여 암 예방, 면역력 키우기에 좋습니다. 5. 비타민K가 풍부하여 혈당개선, 심장 강화, 혈액응고에 효과적입니다. 고깔양배추 먹는법 껍질이 얇은 고깔양배추는 샐러드용이나 씻어서 생으로 먹어도 좋습니다. 죽이나 찜 요리에..